Tradizione e passione in ogni calice
Nel cuore delle colline del Monferrato, patrimonio UNESCO, la nostra azienda agricola coltiva con passione uve autoctone e produce vini DOC che raccontano la storia e l’identità del territorio. Ogni bottiglia racchiude il lavoro della nostra famiglia, la cultura contadina e l’autenticità di una terra unica, dove il rispetto della natura e della tradizione sono alla base di ogni scelta.
La nostra filosofia di produzione è semplice: cura, pazienza e amore per la terra. Dalla vendemmia manuale alla vinificazione artigianale, ogni fase è seguita con attenzione, per creare vini capaci di esprimere in modo sincero il carattere del Monferrato.
Come nascono i nostri vini
La nostra filosofia di produzione è semplice: rispetto per la natura e amore per la tradizione.
• Vendemmia manuale per selezionare i grappoli migliori.
• Vinificazione artigianale, con cura in ogni fase del processo.
• Uso responsabile delle risorse naturali, per garantire un futuro sostenibile al territorio.
Il risultato sono vini autentici, capaci di raccontare con sincerità le colline di Ozzano Monferrato e il lavoro quotidiano della nostra famiglia.
Coltivazione naturale e sostenibile
La nostra azienda agricola crede fermamente nella coltivazione naturale, senza l’uso di pesticidi chimici e con tecniche rispettose della biodiversità. Questo approccio non solo tutela l’ambiente e la salute dei consumatori, ma valorizza anche la qualità e l’espressione autentica delle uve. Abbiamo avviato la procedura per ottenere la certificazione di azienda biologica, un passo concreto per garantire vini ancora più puri e naturali, rispettando il ciclo della natura e promuovendo pratiche agricole sostenibili. Il nostro obiettivo è offrire vini che siano autentici, puliti e rispettosi del territorio, senza compromessi.
Un legame profondo con il Monferrato
Il Monferrato non è solo un territorio, ma una cultura, una storia, un patrimonio da proteggere. I nostri vigneti si estendono tra dolci colline e antiche cascine, in un paesaggio che da secoli custodisce la tradizione vitivinicola piemontese. Ogni vino nasce qui, tra i filari, sotto il sole e il vento che rendono unico questo territorio. La nostra famiglia coltiva questa terra da generazioni, e ogni scelta agronomica e vinicola riflette la volontà di trasmettere un legame autentico con il Monferrato, raccontando la storia della nostra comunità e delle sue tradizioni.
I vini delle nostre vigne
La nostra cantina propone una gamma di vini DOC e DOCG che esprimono la varietà e la ricchezza dei vitigni del territorio.
Arduino
Barbera del Monferrato affinata in botti di rovere
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Vino rosso fermo da uve Barbera, prodotto a Ozzano Monferrato. Dopo la vinificazione tradizionale, affina in botti di rovere che ne armonizzano la naturale acidità e ne arricchiscono il profilo aromatico.
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Colore rubino intenso, profumi di frutta rossa matura, spezie dolci e leggere note tostate. Al palato è avvolgente e dinamico, con freschezza ben integrata e una chiusura elegante e persistente.
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Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, brasati, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.
Custunet
Monferrato Rosso DOC - 100% Nebbiolo
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Vino rosso DOC ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, espressione autentica del territorio del Monferrato. La vinificazione esalta struttura e complessità del vitigno, con un profilo tannico fine e ben definito.
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Al calice mostra un rosso rubino luminoso, con profumi di frutti rossi, viola e delicate note speziate. Al sorso è elegante e persistente, con un andamento armonico che accompagna la degustazione fino a una chiusura lunga e raffinata.
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Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina, piatti della tradizione piemontese e formaggi stagionati.
Barbera del Monferrato DOC
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Vino rosso DOC ottenuto da uve Barbera, vinificato per preservare freschezza e immediatezza espressiva. Affinamento breve, pensato per valorizzare il frutto e l’equilibrio naturale del vitigno.
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Colore rubino brillante, profumi netti di ciliegia, lampone e leggere note floreali. Al palato è giovane e vivace, scorrevole e armonico, con una bevibilità sincera che richiama il bere quotidiano del Monferrato.
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Perfetto con salumi, primi piatti semplici, carni bianche, pizza, cucina tradizionale e piatti della tavola di ogni giorno.
Bonarda Piemonte DOC
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Vino rosso DOC da uve Bonarda, vinificato in purezza per esaltarne il profilo fresco e immediato. Affinamento breve, senza passaggio in legno, per mantenere fragranza e bevibilità.
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Colore rubino vivace, profumi di frutta rossa fresca e leggere note floreali. Al sorso è leggero e scorrevole, con una freschezza invitante che lo rende versatile e mai impegnativo.
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Ideale con antipasti, salumi delicati, primi piatti leggeri, carni bianche, verdure ripiene e cucina semplice di stagione.
Grignolino del Monferrato Casalese DOC
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Vino rosso DOC da uve Grignolino, vinificato per preservarne finezza e tipica leggerezza.
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Colore rosso chiaro con riflessi aranciati, profumi delicati di frutti rossi, pepe bianco e leggere note floreali. Struttura snella, tannino sottile e ben riconoscibile. Al palato è fresco e fragrante, con un carattere agile e diretto che invita al sorso e valorizza la sua anima conviviale.
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Si abbina perfettamente ad antipasti, salumi magri, piatti delicati, carni bianche, pesce saporito e cucina piemontese tradizionale.
Monferrato Bianco DOC
100% Arneis
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Vino bianco DOC ottenuto da uve Arneis in purezza, vinificato in acciaio per preservarne freschezza e integrità aromatica. Colore giallo paglierino brillante, profumi di fiori bianchi, frutta a polpa chiara e leggere note erbacee.
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Al palato mostra equilibrio e buona sapidità. È un vino elegante e profumato, agile e raffinato, capace di esprimere finezza senza rinunciare al carattere. Beva pulita, fresca e appagante.
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Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, verdure, insalate, antipasti leggeri e cucina mediterranea.
Mosto parzialmente fermentato
100% uve di Moscato Greco
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Mosto ottenuto da uve Moscato Greco in purezza, con fermentazione interrotta per preservare zuccheri naturali, aromi varietali e una lieve effervescenza. Colore giallo chiaro, profumi intensi di pesca bianca, fiori d’arancio e miele.
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Al palato è aromatico e solare, dolce ma dinamico, con freschezza viva e un frizzantino leggero che invita al sorso.
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Ideale con dessert leggeri, frutta fresca, crostate, pasticceria secca o come calice da fine pasto.
Brut rosè
100% Grignolino
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Spumante brut rosé da uve Grignolino in purezza, vinificato per esaltarne freschezza e finezza espressiva. Colore rosa ramato brillante, perlage fine e continuo.
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Al naso emergono melograno, piccoli frutti rossi e leggere note speziate.
Al palato è fresco e vibrante, asciutto e preciso, con una bollicina elegante che accompagna un finale incisivo e pulito.
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Perfetto come aperitivo, si abbina a antipasti, finger food, salumi delicati, crudi di pesce e piatti leggeri.
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Degusta i nostri vini in Agrivineria
Vuoi scoprire i nostri vini nel loro contesto più autentico? Ti aspettiamo nella nostra Agrivineria, ricavata da un’antica cascina ristrutturata con cura in stile rustico.
Qui potrai vivere un’esperienza unica:
• degustare i vini DOC del Monferrato,
• assaporare focacce e pane appena sfornati,
• provare taglieri di salumi e prodotti locali.
Un luogo dove convivialità, tradizione e gusto si incontrano.
Forniture di vini per ristoranti, enoteche e rivenditori
Oltre alla vendita diretta in azienda e alle degustazioni in Agrivineria, la nostra cantina è punto di riferimento anche per il canale B2B.
Collaboriamo con:
• ristoranti che cercano vini del territorio da proporre in carta,
• enoteche e rivenditori alla ricerca di prodotti autentici del Monferrato,
• strutture ricettive e agriturismi che vogliono valorizzare la proposta eno-gastronomica locale.
Assicuriamo forniture flessibili, prezzi riservati e una selezione di vini DOC capaci di arricchire ogni offerta gastronomica.
Se desideri ricevere il nostro listino professionale o concordare una collaborazione, contattaci: saremo lieti di raccontarti la nostra filosofia e trovare insieme la formula più adatta al tuo business.
