GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE D.O.C.
Si produce in piccole quantità sulle nostre colline ed è considerato il fiore all’ occhiello della tradizione vinicola del Monferrato Casalese.
VITIGNO: 100% grignolino
COLORE: rosso rubino chiaro, tendente all’ arancione con l’ invecchiamento
PROFUMO: delicato con sentori di erba falciata
SAPORE: leggermente tannico e gradevolmente amarognolo
ABBINAMENTI: si abbina molto bene con salumi, carni alla griglia, arrosti e formaggi poco stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C